別名「炎の鍋！」たっぷりの薬膳と鶏肉に台湾米焼酎をなみなみと注ぎ煮込んだ台湾の郷土鍋。沸騰したらスープに火をつけ「炎の鍋」に。川芎、芍薬、クコの実等の冷え症に効果がある薬膳と、美肌に良いと言われるナツメなども入った女性におススメ鍋です!!(2人前から注文です)
スープ鍋。高菜の芯の部分をお漬物にした【酸菜】その酸菜と豚肉のお団子をさっぱりコクのある鶏ダシスープでどうぞ。(2~3人前)
台湾もっともポピュラーな鍋。台湾文化で子供を出産後に必ず食べるのだとか。滋養強壮・食欲促進効果あり。(2~3人前)
ピリ辛麻辣スープとさっぱりコクのある白湯スープ、二種の味が楽しめるとってもお得な薬膳鍋です。冷え性・滋養強壮にもよく美肌効果もあるので女性におすすめの鍋です。お野菜もたっぷりで台湾では健康鍋といわれております。(2名様から注文です)